История с лавандула за Даша и нейния J'aime Ma Maison

История с лавандула за Даша и нейния J'aime Ma Maison
История с лавандула за Даша и нейния J'aime Ma Maison

Видео: История с лавандула за Даша и нейния J'aime Ma Maison

Видео: История с лавандула за Даша и нейния J'aime Ma Maison
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Даша Потапова не толкова отдавна отвори магазин за лавандула и сладки неща за декорация J'aime Ma Maison (от френски: "Обичам къщата си"). В интервю за JustLady тя разказа красивата си история за това как успява да прави това, което обича и да се радва всеки ден.

История с лавандула за Даша и нейния J'aime Ma Maison
История с лавандула за Даша и нейния J'aime Ma Maison

JustLady. След като опитах приятелите ми какви мисли им хрумват при думата "лавандула", събрах колекция от асоциации:

  • трактор, който прибира цветя в огромно поле от лавандула във Франция;
  • торбички от молец;
  • миризлив лавандулов парфюм от СССР;
  • песен за планинска лавандула:
  • трева, която расте в планината.

Какви са основните ви асоциации с лавандулата? Кажи ми как я срещнахте.

Image
Image

Даша Потапова. Всичко започна, както винаги, случайно: исках да добавя нови акценти към декора на моята стая. Не намерих нищо в Москва, което да накара душата ми да пее, аз започнах да търся в Европа и открих много прекрасни уютни малки магазинчета с интересни неща от авторското творчество. Веднага много исках да ги докарам тук, така че всички да имат възможност да „утешават” душата си с душа. В една от първите си поръчки изведнъж реших да добавя букет суха лавандула. И тези първи букети бяха толкова ентусиазирани сред купувачите, че сега лавандулата се превърна в лицето на J'aime Ma Maison (JMM). Имаме го от различни сортове, със собствен уникален аромат.

И го свързвам, на първо място, с това, което обичам, безкрайните лилави полета на залязващото слънце, усещането за мечтано спокойствие, а също и с лавандулови сапуни, сашета и свещи, които си правя сама. По принцип познавам тази миризма още от детството, защото майка ми ни лекуваше изгаряния само с лавандулово масло. Тя е абсолютно чудотворна.

А във Франция обичат да пекат всякакви пайове, бисквитки, натруфен с лавандула. Сега активно приготвям такива бисквитки за нашите комплекти лавандула - те излитат моментално, имат много необичаен, запомнящ се вкус.

JL. Трудно ми е да си представя, никога не съм срещал. Даша. По нашите географски ширини лавандулата и готвенето са доста рядка комбинация, докато в Европа традиционно се използва като подправка от векове. Приятелят ми направи лимонада от лавандула, добави щипка цветя от нашия букет и беше напълно възхитен от пикантния си вкус. А през лятото направих сладолед от лавандула - отвъд думи, колко е вкусен!

Image
Image

JL. От къде поръчвате букети? Лавандула от кой регион е смятан за най-добрият и познаваш ли някой от фермерите лично - брадат дядо и хубава баба? Даша. Поръчвам от различни места, главно от Прованс, въпреки че, разбира се, не само има прекрасни лавандулови полета и ферми. И в момента има по-голяма вероятност да познавам бързите внуци на брадатото дядо и хубавата баба и освен това на практика благодарение на Интернет. В бъдеще с голямо удоволствие ще се запозная лично с лавандуловите династии, би било много интересно да наблюдавам процеса отвътре. В края на краищата е много важно да вземете и отрежете цветята навреме, да ги изсушите правилно. Да не говорим за факта, че първо трябва да се отглежда лавандула, което е много трудоемък процес. Както във всеки бизнес, трябва да знаете много тънкости и детайли, да обичате работата си, за да получите такива прекрасни букети. JL. Кои са най-успешните комбинации за вашия вкус: текстурирани, в декор. Даша. Струва ми се, че голямото предимство на лавандулата е, че може да се побере абсолютно във всеки интериор. Някой го поставя вкъщи: в спалнята, банята, кухнята, хола или коридора - ще бъде „подходящо“навсякъде. Други го използват за украса на работното си място в офиса, което буди истински интерес у колегите. Поръчваме лавандула за украса на сватби и други специални поводи и всички те са напълно различни по отношение на цветовите комбинации. И успешни комбинации и текстури - според мен това е дърво, бял цвят, деликатни пастелни цветове и аксесоари в стила shabby chic.

Image
Image

JL. Букетите ви са вързани с канап, опаковани в хартиени торбички, в кошници - всичко е толкова естествено. Даша. Органичният дизайн, естествените материали са ми близки, по принцип много обичам природата, следователно всичко в нашия магазин е екологично. Тази нужда е особено остра, когато прекарвате много време в мегаполис, искате да имате нещо живо наблизо.

Image
Image

JL. Общувате много тясно с клиентите си, които обикновено се интересуват от лавандула? Даша. Да, и това е страхотно. Интересуват се основно млади дами, женска публика. Бях приятно изненадан, че у нас има толкова много почитатели на лавандулата, защото ние я изпращаме в цяла Русия. Много харесвам и много се радвам на самия процес на общуване, когато красивите момичета си поръчват букети като подарък за приятели, сестри, майки, баби и веднага щом ги донесем, те пишат, че спешно имаме нужда от повече лавандула - решиха да запазят това за себе си и вече са го прикрепили до нощното шкафче … Положителен обмен имам почти всеки ден, хората изпращат снимки как покупките им се вписват в интериора, искрено благодарят за това, което правя - това наистина е много вдъхновяващо! Ценно е, че ми вярват, защото когато тъкмо започнах нашата история с магазина, това беше особено важно. И сега много клиенти вече са обичани и редовни,дори се сприятелихме с някои. Работата ми носи много удоволствие, влагам много сърце в JMM и получавам огромна възвръщаемост, това е най-важното.

Image
Image

JL. И как се чувстват мъжете към вашата професия? Даша. Когато става въпрос за лавандула, мъжете определено са любопитни за лавандулата, а някои са много заинтересовани. Имахме събитие с лавандулов кош, на което отидох с голяма кошница, пълна с лавандула. На улицата към мен се приближиха трима весели младежи с искане незабавно да им отговоря къде нося кошницата с мащерка. След моите искрени уверения, че това е лавандула, те настояха за мащерка за известно време и след това започнаха смело да скандират „Лавандула, планинска лавандула“. Сред всеобщия смях си купихме три букета и продължихме, размахвайки ги като мачове. При мъжете лавандулата, разбира се, предизвиква двусмислени чувства. Наскоро мой познат ми помогна да занеса петдесет букета до къщата, а цялата му кола беше обвита, честно казано, необичаен аромат за носа на човек. И на следващия ден, след като извади футболната униформа от колата и отиде да тренира в нея,той попадна под надзора на другарите си, които дълго смъркаха и накрая го попитаха защо мирише на бебешка пудра.

Въпреки че трябва да се отбележи, че мъжете с желание си поръчват лавандула, рационално преценявайки, че такъв букет ще зарадва любимия си в продължение на много години, за разлика от свежите цветя, които, уви, бързо ще избледнеят.

А останалата част от асортимента на JMM също се купува активно от мъже, конспиративно моли за момента да не публикуват снимки на техните поръчки, тъй като съпругата / приятелката ми следи моята инстаграма. Подобни истории неизменно ме докосват и радват.

Image
Image

JL. Букетите от лавандула добри ли са, когато живеят? Даша. Разбира се, само две седмици по-късно, нарязаните цветя все още се превръщат в изсушени цветя. Това лято засадихме няколко различни сорта лавандула в нашата селска къща за тестване и има общо над петдесет от тях. Придава много красив аромат, особено приятен, когато е неочаквано донесен от вятъра, докато вие стоите в другия край на сайта. JL. Колко универсална е лавандулата и всичко свързано с нея? На кого бихте препоръчали да го дадете и на кого не трябва? Даша. Това е абсолютно универсален и оригинален подарък, сега много хора поръчват комплекти лавандула за Нова година, тя включва букет, лавандулова свещ, сапун, сашета и бисквитки. Ароматът на лавандула успокоява и успокоява, помага за облекчаване на стреса и релакс. Затова го препоръчвам на всички.

Image
Image

JL. Ами ако не лавандула? Имам слонове, например. Нещо, което обичаш също толкова. Даша. Абсолютно всичко, което продаваме в JMM, всички тези невероятни и душевни неща, които превръщат един дом в Дом, като го даряват с душа и отразяват неговите собственици. Сериозно, наистина много го обичам и когато пристигне следващият пакет, имам мини Нова година, докато я разопаковам. С голям интерес и наслада гледам на всяко ново нещо с постоянно желание да запазя всичко за себе си. И например, за разлика от нежния JMM е оръжие. Самурайски мечове, шурикени, лъкове и стрели - в моята стая те съжителстват с лавандула.

И, честно казано, наистина обичам безкраен брой неща, дори нямаме достатъчно време да разкажем всичко.

JL. Каква мелодия сте винаги готови да слушате? Даша. Лудовико Ейнауди. Divenire (в превод от италиански като "става"), мога да го слушам безкрайно и всеки път, когато открия в него нови нюанси, преживявания, чувства, емоции. JL. Практически въпрос: при какви условия е по-добре да съхранявате букет от суха лавандула? Даша. Ако поставите букета във ваза или просто го поставите красиво, тогава той ще зарадва окото много дълго време, без да се разпада. Но дори и изведнъж децата ви да играят война с него, това е наред, можете да съберете разпадналите се цветя в торбичка и да направите саше, което от своя страна може да се сложи под възглавницата и да се сбогува с безсънието. Въпреки че нашите сортове лавандула преживяват дори такова детско забавление изненадващо стабилно - все пак букетът тогава е елегантен. И това не са само думи, сестра ми има три деца, провериха.

Image
Image

JL. Споделете вашата рецепта за лавандула. Даша. Лесно можете да направите захар от лавандула: просто сложете клонка в захарна купа, затворете капака и след три дни можете да изненадате гостите си. Можете също да сварите чай с цветя от лавандула, оказва се много вкусно, едно момиче ми написа, че сутрин пие само така. А вечер, след дълъг работен ден, добавете няколко клонки във ваната - и, вуаля, гарантирано ви е пълно отпускане. И, може би, най-простата рецепта: засадете лавандула, вземете пчели и ги изчакайте да съберат лавандуловия мед за вас. JL. Разкажете ни забавен факт за лавандулата. Даша. Четох, че през Средновековието голямо значение му се придаваше и на него са приписвани свещени имоти; в много къщи имаше кръстове, изработени от изсушена лавандула над вратата - вярваше се, че тя прогонва не само вещиците, но и самия дявол. Практичен и естетически приятен. JL. Лавандулата като втори чесън. Даша. Има и библейска притча: когато Бог изгони Адам и Ева от рая, той им даде мащерка за здравето на духа и лавандула за наслада на душата. Наистина ми се струва, че тази легенда е измислена от онези, които се занимават с лавандула. Но звучи красиво и доста поетично.

Image
Image
Image
Image

JL. И накрая, разкажете ни малко за вашите планове. Даша. Имам много планове и ентусиазъм, все още няма да разкрия всички тайни, само ще кажа, че през новата година ще започне нов проект.

А от следващите, два новогодишни пазара, организирани от нас, ще се състоят онзи ден, който ще се проведе на 21 и 29 декември в Студио 42. Решихме да ги проведем във формата на празнично уютно парти. Ще обърнем специално внимание на атмосферата, декора и фотозоната. Искам да създам атмосфера възможно най-близка до вълшебен празник, когато чакате чудо, както в детството. Всички гости ще открият много изненади, новогодишна красота от JMM и, разбира се, лавандула. Можете да се запасите с подаръци за Нова година и просто да си прекарате чудесно с халба горещо какао с ружа, хрупкави лавандулови бисквитки и да пеете заедно с коледните песни. И така, чакаме всички!

Image
Image

JL. Описвате толкова красиво, че сте искали почивка възможно най-скоро!

Препоръчано: