Tea Чай от хибискус: състав, ползи и свойства

Tea Чай от хибискус: състав, ползи и свойства
Tea Чай от хибискус: състав, ползи и свойства

Видео: Tea Чай от хибискус: състав, ползи и свойства

Видео: Tea Чай от хибискус: състав, ползи и свойства
Видео: Каркаде или гибискус? Вся правда о чае красного цвета. 2024, Март
Anonim
Чай от хибискус: състав, ползи и свойства
Чай от хибискус: състав, ползи и свойства

На рафтовете на съвременните магазини можете да намерите различни видове чай и техните смеси. Черен, зелен, бял, жълт, червен, индийски, Цейлон, грузински, кенийски - всичко това чай. Сред цялото това разнообразие можете да намерите и чай от хибискус от суданската роза. Каква е неговата употреба? Местоположение: Местоположение:

Хибискусът е напитка от червен чай със сладко-кисел вкус. Прави се от изсушени листенца от хибискус - суданска роза.

Този чай е национална напитка в Централна и Северна Африка. Местните жители го консумират горещо дори в най-горещите дни. Можете да пиете хибискус студено, като добавите лед и захар на вкус.

В арабските страни хибискусът се счита за лек за всички заболявания и се използва за медицински цели.

Венчелистчетата на хибискус съдържат антоцианини, които придават на растението червен цвят. Антоцианините имат P-витаминна активност. Те укрепват стените на кръвоносните съдове и регулират тяхната пропускливост. Този чай нормализира кръвното налягане, има антибактериален ефект и понижава кръвния холестерол. Хибискусът също помага за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт, помага при токсични алкохолни отравяния и алергии.

В хибискуса органичните киселини и витамините са в изобилие. Отвара от цветя на суданската роза има диуретичен, антипиретичен, спазмолитичен ефект, подобрява производството на жлъчка и предпазва черния дроб от неблагоприятни ефекти. Съдържа и антиоксиданти. Може да се използва като антихелминтик. Хибискусът има успокояващи свойства, насърчава цялостното укрепване на тялото.

Чаят, приготвен от листенца от суданска роза, повишава киселинността на стомашния сок, така че е противопоказан за хора, страдащи от гастрит с висока киселинност и пептична язва. Но хората с бъбречни заболявания могат да го пият - хибискусът не съдържа оксалова киселина.

Традиционните лечители съветват да ядете варени венчелистчета на хибискус. Витамините в тях, разбира се, са по-малко, отколкото в бульона, но те съдържат около 10% протеин, 13 аминокиселини и пектин, който е необходим за прочистване на червата от токсини.

Хибискусът трябва да се вари в порцеланови или стъклени съдове. Ако направите това в метална купа, бульонът ще стане кафяв и ще придобие зеленикав оттенък.

По традиция сухите листенца от хибискус се заливат с вряла вода и се вливат в продължение на 5-7 минути (1 чаена лъжичка чаени листа в чаша вода). Захарта може да се добави към сварения чай на вкус. Невъзможно е да се вари тази лечебна напитка: при нагряване оцветителят се разлага и чаят става мръсно сив.

Вторият метод за варене на хибискус е "студен и дълъг". Залейте необходимото количество чаени листа със студена вода и оставете за 8 часа. Резултатът е богата, вкусна, освежаваща напитка.

Опитайте тази напитка и вижте ползите от чая с хибискус.

Препоръчано: