Видео: ❶ Руска екзотика: супер здравословни зеленчуци, за които не знаете
2024 Автор: Madeline Holiday | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 18:58
Разнообразие от екзотични плодове и зеленчуци, донесени отдалеч, станаха много модерни сега. Манго, фейхоа, авокадо - всички те, разбира се, са много вкусни и здравословни, но в тази задгранична суматоха не трябва да забравяте за родните руски зеленчуци. Между другото, в Русия има и много необичайни и много здравословни зеленчуци, на които трябва да обърнете внимание. Местоположение: Местоположение:
Ряпа. Тази коренова култура е позната в Русия от дълго време и е била обичайната храна на обикновените селяни. Отглеждането на ряпа беше лесно и дори по-лесно да се готви. В края на краищата, дори до ден-днешен изразът „По-лесно от задушена ряпа“слезе. Въпреки това ряпата не е толкова проста, колкото изглежда, този зеленчук е истинско хранилище на витамини, микроелементи и хранителни вещества. Никой не знае, че по съдържание на аскорбинова киселина или витамин С ряпа превъзхожда не само зелето, но и портокалите. Освен това кореновите зеленчуци съдържат ценни витамини, фосфор и магнезий. Поради лечебните си свойства ряпа се използва в медицината като отхрачващо, диуретично и възстановяващо средство. Поради високото съдържание на хранителни вещества и нискокалорични свойства, ряпа се счита за отличен диетичен продукт и дори се използва в диетата на пациенти с диабет.
Ерусалимски артишок (или земна круша). Той е богат на инсулин, следователно е абсолютно незаменим зеленчук в диетата на пациенти със захарен диабет. Освен това артишокът от Йерусалим съдържа много витамини от В група, флуор и калий, следователно е полезен за всички, които следят за здравето на сърцето и кръвоносните си съдове, както и се грижат за красотата на зъбите, косата и ноктите. В този зеленчук има много ценни хранителни вещества, поради което ястията от земни круши допринасят за бързото засищане. И тъй като вместо нишесте ерусалимският артишок съдържа инсулин, не можете да се страхувате за фигурата си и да я използвате за диетични цели.
Тиквички. У нас отдавна никой не обръща внимание на тези прекрасни зеленчуци. И напълно незаслужено! Тиквички съдържа вещества, които допринасят за по-меко и удобно храносмилане и спомагат за бързото заздравяване на чревни язви. Ето защо тиквичките и ястията от тях се предписват за рехабилитация след операция на червата, както и за лечение на хроничен колит и язви. В допълнение, тиквичката съдържа много калий и магнезий, което помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Семената от тиквички са пълни със здравословни мазнини, които могат да помогнат за намаляване на алергиите.
Ревен. За мнозина тя расте безопасно в градината, но не всеки знае, че ревенът е много полезен за здравето. Неговото вкусно стъбло съдържа много различни киселини, включително аскорбинова (витамин С) и оксалова, както и цяла гама от хранителни вещества, минерали и микроелементи. Ястията от ревен се използват за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, имат изразен тонизиращ ефект и могат да се сервират като здравословни сладки десерти, които децата ще обичат. Не бива обаче да се увличате с ревен; ако се използва неправилно, това може да доведе до прилив на кръв към тазовите органи, атаки на язви и контракции на матката.
Препоръчано:
❶ Кои зеленчуци са здравословни и кои са вредни
Зеленчуци, плодове и други "зелени" трябва да присъстват в диетата на здрав човек. Всички зеленчуци съдържат витамини и минерали. Но не всеки знае как този или онзи продукт е полезен и как може би и
5 супер здравословни храни
Правилното хранене помага на хората да останат млади, красиви и здрави по-дълго. Има особено здравословни храни, които могат да бъдат лекарства за тялото. Нещо повече, те също
Trick Диетичен трик: 5 здравословни храни, които могат да ви навредят
През последните години много диетолози често говорят за изключителните ползи от определени храни. В резултат около тези продукти се формира мнение, че колкото повече ги има, толкова по-голяма е ползата
❶ Здравословни храни, които пречат на отслабването
Тези, които мечтаят да отслабнат, обикновено се опитват да ядат здравословна храна между диетите. Въпреки това, понякога излишните килограми продължават да се появяват. Защо това се случва, ако сте се отказали
❶ "Здравословни" храни, които трябва да избягвате
Много хора се опитват да включат повече плодове и зеленчуци в ежедневната си диета. Но малко хора знаят, че често тези на пръв поглед здравословни продукти не съдържат почти