Съдържание:
Видео: ❶ Какви салати да приготвите за зимата
2024 Автор: Madeline Holiday | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-16 18:58
За да зарадвате себе си и близките си с кисели краставички през зимата, запасете се върху консервирани салати през зеленчуковия сезон. Те могат да се приготвят от зеле, краставици, домати, патладжани, чушки, моркови и цвекло, както и други зеленчуци. И ако всичко това расте във вашата градина, салатите ще се окажат чисти от всякакви добавки. Местоположение: Местоположение:
Салата от тиквички и домати за зимата
Ще ви трябва:
- 1 кг малки тиквички;
- 1,5 кг гъсти домати;
- 0,5 кг лук;
- 300 г чесън;
- 75 г растително масло;
- половин шушулка горчив червен пипер;
- 50 г захар;
- 40 г сол.
Измийте и обелете тиквичките, нарежете на филийки и поставете в тенджера. Добавете захарта, солта и маслото, включете котлона и гответе за 10 минути. През това време измийте и нарежете доматите и добавете към тиквичките. Продължете готвенето 10 минути, след което добавете нарязан чесън и лук. Докато салатата се готви още 20 минути, пригответе бурканите. Измийте ги и налейте вряла вода върху тях за 10 минути. Изцедете водата и покрийте бурканите с варени капаци. Сега подредете салатата в бурканите, покрийте и стерилизирайте. За 0,5 литра са необходими 20 минути, за 1 литър - 40 минути. След това го навийте на руло.
Рецепта за салата за зимна ориз
Ще ви трябва:
- 1 чаша кръгъл ориз;
- 2 кг червени домати;
- 1 кг лук;
- 1 кг червен сладък пипер;
- 1 кг моркови;
- 1 глава чесън;
- 1 чаша растително масло;
- 3 супени лъжици. сол;
- 3 супени лъжици. Сахара.
Изплакнете ориза и гответе, докато се свари наполовина. Изплакнете под студена вода. Обелете и нарежете лука. Измийте чушките и доматите и нарежете на малки парченца. Обелете и настържете морковите на средна ренде. Запържете лука в растително масло до прозрачност, добавете черен пипер и задръжте на печката за още 3 минути. Прехвърлете в тенджера заедно с домати, моркови и ориз. Изсипете захар и сол, налейте олио. Гответе 30 минути, след което добавете нарязан чесън. Оставете на печката за 10 минути и прехвърлете в стерилизирани буркани, след това покрийте с капаци и стерилизирайте в тенджера с вода за половин час. Навивам.
Салата "Нежински"
Ще ви трябва:
- 3 кг краставици;
- 1,5 кг лук;
- 200 г сол;
- 50 г захар;
- 50 г оцет 6%.
Измийте и нарежете краставиците на филийки, обелете и нарежете лука на половин пръстени. Смесете всичко в купа, сол, добавете захар. В чист 1 литър. изсипете буркани по 1 супена лъжица всеки. растително масло, добавете 2 граха черен пипер, сложете салата, леко кондензирайте, отново налейте 1 с.л. растително масло и добавете по 1 с.л. оцет. Покрийте с капаци, стерилизирайте за 30 минути, след което навийте на руло.
Препоръчано:
❶ Какви ястия да приготвите от херинга
Рядък руски празник е завършен без ароматна херинга. Леко осолена или маринована, просто нарязана на парчета или включена в различни закуски, тази риба винаги е популярна. ПО
❶ Какви леки салати да приготвите за юбилейната трапеза
В Русия традицията да се посрещат гости е една от най-старите и най-обичаните. По правило собствениците сервират всичко най-добро на празничната трапеза, включително продукти, които не са
❶ Как да готвя зелеви салати за зимата
Зелените салати, приготвени за зимата, осигуряват на организма витамини през студения сезон. Зелените салати се приготвят чрез осоляване или мариноване и се консервират в буркани. Пазя
❶ Салати с ориз за зимата: вкусни рецепти
Навитите салати за зимата ви позволяват да се наслаждавате на вкусно сварени зеленчуци в студени дни. Освен това те са чудесна помощ, когато храната изведнъж изтича в хладилника или когато се приберете вкъщи
❶ От зимата до зимата или от зимата до лятото?
Пътуването в различни страни набира скорост всяка година. Сега изборът на дестинация за почивка зависи само от туриста. Някой предпочита ски пистите през зимата, докато някой иска да върне лятото и